大湖水殖股份有限公司（证券代码：600257，简称“大湖股份”）是全国第一家“水面资本化”模式的上市公司。公司成立于1999年1月，2000年6月在上海证券交易所上市，农业产业化国家重点龙头企业。

公司实施“湖面综合开发”和“体育文化产业”双主业发展战略，以水产品“天然放养、品牌营销”为特色，全面开展大湖泊水环境治理、渔光一体化、湖面生态旅游等业务，突出发展体育产业，打造有影响的体育赛事，积极开展产业链金融、酒业、医药贸易、食品加工等增值性业务。是一家利用资本市场优势，提供健康食品、体育文化服务的综合性集团公司。

公司按照“诚信为本、创新引领、厚德载物”的企业文化，突出主业，强化品牌。公司技术研发实力雄厚，建有国家级鱼类良种场，与中国水产科学研究院、中科院水生生物研究所、华中农业大学等科研院所建立了长期稳定的产学研合作关系，与国内外顶尖科研机构合作，建立水环境治理国家级实验室。公司淡水天然放养规模突破185万亩水面，实现同行领先；年优质鱼苗繁育能力突破30亿尾，实现全国领先；淡水珍珠加工突破传统方法，实现世界领先。公司主要产品为高品质的天然大湖淡水有机鱼、冰川鱼、大湖有机甲鱼、江苏阳澄湖大闸蟹、湘云鲫、德山酒等消费类名优产品，德山酒为中国驰名商标产品。公司积极推行标准化生产和管理，建立并实施了完善的食品安全保证体系，通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，有机产品认证，“大湖”商标为中国驰名商标。